チーズのオムレツ

材料はすべて4人分の目安です

中はトロトロ、表面はふわっとしたオムレツです。

１．ボウルに大匙１～２杯の粉チーズを入れ、そこに卵を４～５個割り入れる。
２．かるく塩、胡椒をして溶き、バターをとかしたフライパンへ
３．卵が半熟くらいになるまで大きくかき混ぜたら、片側に寄せ形を整る。
注）この時、無理に菜ばしを使わずに、慣れるまではフライ返しでやりましょう。
４．お皿に盛り付け、布巾やキッチンペーパーで形を整えたらできあがり！

チーズ嫌いな子供にもOKです。
粉チーズがない場合は、スライスチーズをはさんでも美味しくできますよ。

ぜひ、お試しあれ！